Te compartimos un video para que aprendas a cocer el Brócoli sin vaporera y te va a quedar verde radiante y crujiente. Cocer el Brócoli de tal forma que éste quede verde radiante y crujiente es mucho más sencillo de lo que crees.
Para esta receta vas a necesitar: 1 kilo de brócoli, agua necesaria, sal al gusto. El brócoli es una verdura que nos aporta múltiples beneficios, entre los que destacan su efecto antioxidante y diurético, su elevado contenido en ácido fólico y fibra. Para mantener intactas todas sus propiedades, lo más recomendable es comerlo crudo o cocinarlo al vapor.
Sin embargo, no a todo el mundo le agrada ingerir los vegetales sin cocinarlos previamente y, por ello, prefieren la segunda opción. Para que aprendas a preparar este plato tan nutritivo, en esta receta te comparto cómo hacer brócoli al vapor paso a paso.
