Hoy quisimos compartir contigo la receta para preparar masa auténtica de empanadillas para freir en casa, la preparación de esta masa es casi igual a la forma de preparar la masa para empanadas de horno. Algunas diferencias son que la masa para empanadas fritas no lleva huevo, tiene un poquito menos de mantequilla, pero se agrega polvo de hornear y un poquito de jugo de naranja.
El jugo de naranja le da un saborcito rico a la masa, pero lo puede reemplazar con agua (y un poquito de limón) si no tiene jugo de naranja a la mano. Esta masa se usa especialmente para preparar las famosa y deliciosas empanadas de viento o empanadas fritas de queso.
No es necesario que gastes tu dinero en masa de empanadillas preparada cuando la puedes hacer en casa, con muy poco esfuerzo y con un resultado muchísimo mejor. Estoy segura de que te va a encantar porque no son nada grasas y tienen un sabor muy bueno.
