Te puedo asegurar que mientras colocas en el horno este delicioso pollo al limón, los comensales se le hace agua la boca, ya que el aroma que sale del horno es cautivador. Puedes elaborar esta receta con un pollo entero, troceado en cuartos o con pechugas. El resultado es una carne jugosa, con todo el sabor del limón.
Comer pollo tiene muchos beneficios para la salud; es la carne favorita de los nutricionistas, pues contiene menos grasa que la carne vacuna. En la práctica, el pollo es el producto estrella de las dietas para bajar de peso.
Los ingredientes de esta receta son: 2 pechugas de pollo, 3 limón, 3 dientes de ajo, 1 cucharada Mantequilla, 1 cucharada Perejil, 1/2 taza de Agua ( o Caldo de pollo), 1 cucharada de maicena, aceite de oliva, sal y pimienta.
