Te compartimos la receta de tartaleta de manzana, es un postre relleno elaborado con masa quebrada o masa para hojaldre. Puedes preparar el relleno de esta tartaleta como gustes, ya que queda bien con sabores diferentes dependiendo de los ingredientes.
Los ingredientes de esta deliciosa tartaleta son: 2 tazas de harina, 1 cda de azúcar, 1/2 cdta sal, 180 grms de mantequilla, 125 ml de agua muy fria, 3 manzanas medianas, 1/3 taza de azúcar, 3 cdas de mantequilla, 3 -4 cdas de mermelada de durazno para pincelar. Horno 200º 40-50 mnts
Aunque siempre recomendamos que la mantequilla esté a temperatura ambiente, en este caso es conveniente que esté fría para conseguir la textura de la masa quebrada, mira el paso a paso del video que te compartí para que te quede perfecta.
